Tris di Zuppe – Box

Tris di Zuppe – Box

Porta la tradizione marchigiana sulla tua tavola con la Box “Tris di Zuppe”. Una selezione di zuppe a base di Cicerchia di Serra de’ Conti e altre prelibatezze del territorio, pronte per riscaldare le tue serate invernali. La Zuppa di Cicerchia di Serra de’ Conti è un piatto principe della festa annuale del legume, mentre la Zuppa dei Conti ti regalerà un nuovo gusto con spezie orientali dalle proprietà salutistiche eccezionali. Infine, la Zuppa Verde unisce legumi ed erbe spontanee delle nostre colline marchigiane per mantenere le nostre tradizioni e portare prodotti naturali sulle nostre tavole. Non perdere l’occasione di assaporare queste deliziose zuppe, facili da preparare e senza bisogno di ammollo.

 

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  1. Zuppa di Cicerchia di Serra de’ Conti: La zuppa di cicerchia è uno dei piatti principe della tradizionale festa che ogni anno si tiene a Serra de’ Conti per celebrare l’antico legume. Ve la proponiamo già pronta – crema di fagioli e ceci con cicerchia intera – pratica e gustosa (3 porzioni). Basta scaldarla ed allungarla con del brodo vegetale.
  2. Zuppa dei Conti: Una zuppa nutriente e salutare con prodotti delle nostre colline marchigiane. E’ una zuppa secca che non richiede ammollo. Troverete insieme legumi e cereali della nostra tradizione con l’aggiunta di famose spezie orientali per regalarvi un gusto nuovo e proprietà salutistiche eccezionali. Le radici della Curcuma e dello Zenzero sono utilizzate dall’antichità in Oriente perché hanno proprietà antinfiammatorie, antiossidanti, antitumorali, migliorano la digestione, stimolano l’azione del fegato, rafforzano le difese immunitarie. Per noi de La Bona Usanza, sempre alla ricerca di un cibo buono, pulito e sano, è un piacere proporle nella Zuppa dei Conti per arricchire legumi e cereali della nostra terra.
  3. Zuppa Verde: La Zuppa Verde è una zuppa di legumi con erbe spontanee delle nostre colline marchigiane. È una zuppa secca che non richiede ammollo. Sono presenti ben 5 erbe spontanee essiccate: strìdoli (Silene vulgaris), tarassaco (Taraxacum officinale), crespigne (Sonchus oleraceus), senape (Sinapis alba), borragine (Borago officinalis). La zuppa è inoltre arricchita da erbe aromatiche da noi coltivate (origano, santoreggia, timo, rosmarino). Unire legumi ed erbe spontanee significa mantenere le nostre tradizioni, guardare al futuro riscoprendo sane abitudini alimentari, affermare la necessità di portare sulle nostre tavole prodotti naturali.

INGREDIENTI DEI VARI PRODOTTI E TABELLA NUTRIZIONALE

ZUPPA DI CICERCHIA DI SERRA DE’ CONTI (ELENCO INGREDIENTI): Cicerchia di Serra de’ Conti, ceci, fagiolo cannellino, fagiolo borlotto, acqua, sale

VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g. di prodotto): Energia 356 Kj / 85 Kcal – Carboidrati 11,5 g – Grassi 1,2 g. (di cui saturi 0,24 g.) – Proteine 7,1 g. – Fibre 1,8 g. – Sale 395 mg.

Peso netto: 720 g.

ZUPPA DEI CONTI (ELENCO INGREDIENTI): Cicerchia di Serra de’ Conti decorticata (Presidio Slow Food), lenticchie, fagiolo (var. cannellino), favetta di Fratte Rosa decorticata (Presidio Slow Food), farro perlatograno (var. Saragolla) spezzato, “Coriandoli” (specialità tipo pasta a base di farina di cicerchia al 60% e farina di ceci al 40%), cipolla disidratata (var. di Suasa), mela disidratata (var. Abbondanza di Urbino), zenzero e curcuma.

VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g. di prodotto): Energia 1394 Kj / 332 Kcal – Grassi 1,8 g. (di cui saturi 0,3 g.) – Fibre 14,5 g. – Carboidrati 57,4 g. ( di cui zuccheri 1,6 g.) – Proteine 23,2 g. – Sale 0,3 g.

Peso netto: 300 g.

ZUPPA VERDE (ELENCO INGREDIENTI): Cicerchia di Serra de’ Conti decorticata (Presidio Slow Food), lenticchia decorticata, cece spezzato, Girelle (specialità tipo pasta a base di farina di cicerchia al 60% e farina di ceci al 40%), cipolla disidratata (var. di Suasa), mix di 5 erbe spontanee essiccate ( Silene vulgaris, Taraxacum officinale, Sonchus oleraceus, Sinapis alba, Borrago officinalis ), origano, santoreggia, timo, rosmarino.

VALORI NUTRIZIONALI (per 100 g. di prodotto): Energia 1360 Kj / 328 Kcal – Grassi 2,1 g. (di cui saturi 0,28 g.) – Fibre 15 g. – Carboidrati 55,2 g. ( di cui zuccheri 1,5 g.) – Proteine 23,1 g. – Sale 0,3 g.

Peso netto: 300 g.

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