Orange Zest 77%

Orange Zest 77%

La cioccolata aromatizzata che vi sorprenderà con la sua intensità e la sua delicatezza. Realizzata con le scorze di arancia siciliane, accuratamente selezionate e lavorate a mano per preservarne il sapore e l’aroma unici, questa cioccolata artigianale offre un equilibrio perfetto tra il gusto deciso del cioccolato Criollo e le note fresche e agrumate dell’arancia. Grazie alla sua lavorazione a freddo, il sapore della scorza d’arancia si alternata al sapore della cioccolata in modo armonioso, lasciando una piacevole sensazione di freschezza in bocca. Godetevi un’esperienza gustativa unica con Orange Zest 77%.

Attenzione

Per poter visualizzare il prezzo del prodotto e acquistarlo è necessario essere registrati alla nostra piattaforma.

Venduto da

Rimarrete sorpresi dall’intensità aromatica di questa cioccolata e soprattutto dall’alternarsi veloce del sapore di cioccolato con quello delle scorze di arancia, così veloce da costituire quasi un continuum molto equilibrato. Non utilizziamo olio di arancia ma soltanto la parte più aromatica della buccia, ovvero quel sottile strato più esterno color arancione. La produciamo noi stessi a partire da arance siciliane, dalle quali rimoviamo manualmente la scorza per poi essiccarla a 30°C per 36-40 ore circa. La scorza, ridotta in piccoli pezzetti e mescolata al cioccolato, si esalta al contatto del palato, lascia spazio al cioccolato, ritorna, conferisce note fresche; una notevole eccitazione dei sensi. Un gusto classico arricchito dalla lavorazione a freddo che di certo non vi deluderà.

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Orange Zest 77%”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Domande di carattere generale

Non ci sono ancora richieste.

Bentornato su Delichef

Accedi al tuo account Delichef e visita le novità nello store e i nostri Chef!

Benvenuto in  Delichef!

Iscriviti alla nostra piattaforma

Username / Nome Negozio *
Nome *
Cognome *
E-mail *
Password *
Conferma Password *

Benvenuto in  Delichef!

Iscriviti alla nostra piattaforma

Username / Nome Negozio *
Nome *
Cognome *
E-mail *
Password *
Conferma Password *